En verano, no sé en vuestra casa pero a nosotros nos encanta comer ensaladas todos los días porque apetece comer productos frescos y que además nos aporten nutrientes y nos hidraten. Además, aprovechando los productos de temporada, es muy fácil tener en 5 minutos una rica ensalada, como la de hoy, con tomates cherry, aceitunas y soja!

En verano lo que más apetece es comer platos fresquitos, hidratantes y si además son sanos, fáciles de preparar y están riquísimos…no tenemos excusas, ¿os apetece probar este gazpacho de manzana y pepino?