Hacemos un repaso por los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2016, 13 restaurantes en total para un recorrido que nos hará pasar por Cádiz, Huelva, Sevilla, Córdoba y Almería.

Volvemos a meternos en cocinas ajenas, en este caso en el blog de Cuuking, visitadlo y veréis que montón de recetas ricas que encontrareis. Nosotros después de mucho pensar, hemos decidido preparar para el Asalta Blogs este paté de aceitunas verdes. Ya habíamos preparado paté de aceitunas negras, de perdiz y de cangrejo, y la verdad es que nos encantan, los patés suelen ser recetas fáciles y son perfectos aperitivos para la comida o la […]

Uno de los postres más tradicionales de España es la leche frita. La leche frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar y que suele servirse con azúcar o canela en polvo, y que está deliciosa!! Vamos a la cocina!

Volvemos a preparar un bizcocho, utilizando productos de temporada, bizcocho de batata o boniato. Se trata de un bizcocho que hemos probado a hacer para utilizar boniatos que teníamos en casa y el resultado ha sido muy bueno, un bizcocho húmedo y suave con un sabor muy bueno y que es un complemento ideal para tomar en el desayuno o la merienda con el café o el té. Vamos a la cocina!

Hoy viajamos a la costa tropical de Andalucía, concretamente a Almuñécar, un municipio con mucho encanto, ubicado entre la playa y la montaña, lo que le hace gozar de un clima suave excepcional, ideal para el cultivo de frutas tropicales como los aguacates, mangos y chirimoyos.

Las ensaladas son siempre parte de cualquier dieta saludable y en cualquier época del año podemos utilizar los alimentos de temporada para disfrutar de una magnífica cena o como acompañamiento del almuerzo. En otoño tenemos de temporada los caquis, granadas, castañas,…, y con estos ingredientes y hojas frescas de ensalada hemos preparado esta riquísima ensalada, ¿os apetece?