Hoy hemos querido preparar un aperitivo rico, que nos viene muy bien en comidas o cenas con amigos y familiares. Hemos utilizado sardinas marinadas, con un poquito de pan tostado, tomate y un chorrito de AOVE y el resultado es fabuloso!

Las gachas dulces son un postre muy típico de Andalucía, especialmente preparado el día de todos los santos, el 1 de noviembre, aunque con lo ricas que están y lo económicas que son, es recomendable tomarlas todo el año 😉 Vamos a la cocina!

Volvemos a participar en el Reto el Asalta Blogs y hoy nos toca asaltar a una cuadrilla completa, “El mito del Sofrito! Un blog repleto de cocinas buenísimas!! Después de revisar todas ellas, nos hemos decantado por preparar estas barquitas de patata, patatas, pimientos, huevos de codorniz y alioli, una receta estupenda para disfrutar de la buena comida!

La batata o boniato, es un tubérculo, como la patata pero dulce ya que contiene mucha azúcar y es un recuerdo que tengo de mi madre, ya que solo comía ella en casa batata cocida porque a mí no me gustaba…hasta que la probé!   Cocida y con un poquito de canela y/o azúcar tenemos un postre muy sano y riquísimo!   Además, la batata es un alimento de alto valor energético y que nos […]

Hace poco estuvimos en Córdoba y nos sorprendió probar unos riquísimos flamenquines de pollo, en lugar de los tradicionales de cerdo, así que aquí os traemos la receta para que podáis probarla y comparar, ¿Cuál os gusta más?

La calabaza es una hortaliza que nos da mucho juego en la cocina y que además es un alimento muy saludable y nutritivo, bajo en calorías y con muchas vitaminas y minerales. Hoy la vamos a utilizar para preparar mermelada, con zanahoria y naranja, así que nos irá genial para tomar en verano ya que tanto la calabaza como la zanahoria tienen beta-carotenos, un pigmento vegetal que sirve para acelerar el bronceado y proteger la […]

Siempre está bien tener entre nuestras recetas, platos o aperitivos que nos serán muy útiles cuando organicemos alguna comida o cena con amigos. Hoy hemos pensado en preparar unas tostas con tomates cherry y anchoas, facilísimas de preparar y con un sabor muy bueno.   Y ahora comenzamos la receta.