Estamos en plena temporada de muchas frutas y además en verano con la calor, es un momento ideal para preparar un batido o smoothie, en este caso, un #smoothieandaluz con Leche Puleva, para participar en el concurso de Andalucía Cocina.     Una receta ideal para el desayuno, para la merienda o de postre y si tenéis niños cerca, podrán participar preparándola y tomándose su batido, riquísimo y muy sano!!

Hoy os queremos sugerir una nueva brocheta para el verano, en este caso con atún y sandía, muy sana y rica y además original, con atún y sandía, acompañadas de una salsa de soja y sandía muy rica.

En verano, apetecen mucho los platos más frescos y las ensaladas. Hoy preparamos un carpaccio de salmón, un plato muy fácil de preparar y que es un muy buen aperitivo o entrante. El carpaccio es una receta en la que utilizamos carne o pescado crudo cortado en láminas finas y que luego podemos aderezar, en este caso nosotros hemos utilizado aceite de oliva virgen extra, salsa de soja, ajo, perejil y sal.

Hoy traemos un aperitivo que nos dará muchas posibilidades y que está muy rico, unas bolitas de patata rellenas de jamón serrano y queso! Cuando tengamos bastantes patatas en casa, esta es muy buena opción para preparar unos aperitivos caseros sanos ideales para compartir con la familia y los amigos…o para disfrutar solos o solas también 😉