El arroz a la cubana, es un plato típico de España, aunque por el nombre podamos pensar que es original de Cuba. Se hace con arroz, tomate y huevo, aunque en algunas recetas también se incorpora plátano frito. Es un plato nutritivo, muy sencillo y súper económico y por supuesto, está muy rico!

Nueva entrada del Reto el Asalta Blogs, y en esta ocasión asaltamos a Bego de Al calor del horno, a quien conocimos en Gastrotur y luego volvimos a coincidir en GastroAOVE, por lo que nos ha hecho especial ilusión asaltarla!! Nos ha costado mucho trabajo elegir la receta a asaltar porque teníamos muchas que nos gustaban, pero finalmente nos hemos quedado con el bizcocho de manzana y limón, riquísimo!!

Durante este fin de semana hemos tenido el placer de participar en el I Encuentro de Bloggers GastroAOVE, celebrado en Martos y organizado por Rosa Marchal y CM Europa, una experiencia realmente increíble que nos ha servido para conocer muchísimo más del mundo del aceite de oliva, especialmente del virgen extra! Hemos vuelto a coincidir com muchos bloggers amig@s y hemos disfrutado de una gastronomía excelente en el Cortijo el Madroño y en el Hotel […]

El arroz es un ingrediente básico de cualquier casa, y combinándolo bien con otros ingredientes, podemos conseguir platos muy ricos y muy económicos, algo que en estos momentos es importante a la hora de elegir que cocinar. Hoy preparamos este arroz caldoso con mejillones y almejas, muy rico!

Que rica está la salsa de tomate casera…seguro que os trae recuerdos de muchas recetas de vuestra infancia y seguro también que la salsa de tomate frito de vuestra familia, de vuestra madre o vuestro padre es la mejor, jeje, a nosotros nos pasa igual 😉 Esta salsa se prepara de formas diversas pero en el fondo son similares y luego nos permiten tener a mano una salsa casera que podremos utilizar en multitud de […]

Bueno, hoy queremos atrevernos a preparar una receta cordobesa que es uno de los platos más emblemáticos de la cocina andaluza, el rabo de toro! Se trata de un plato consistente y algo laborioso pero que resulta exquisito, así que hay que animarse a prepararlo!

El membrillo es una fruta con un escaso contenido de azúcares, y por tanto un bajo aporte calórico, que se cultiva mucho por nuestros alrededores, sobre todo por Zagrilla y por Puente Genil, que es conocida por contar con varias fábricas que trabajan esta fruta. Ya os presentamos la receta de la carne o dulce de membrillo y hoy lo vamos a tomar en compota, una forma muy fácil y rica de preparar diversas frutas, […]