Hoy vamos a cocinar esta estupenda receta, ideal para comer en casa, comer en el trabajo, llevarnos de picnic, fría o caliente, en verano, en invierno…para los grandes y para los peques…albóndigas con tomate!   Con esta receta participamos en el Reto El asalta Blogs, una iniciativa de nuestros amigos de Gastroandalusi y de la que podéis saber más aquí, pero, resumiendo, de entre todos los blogs apuntados (ya somos más de 100), el día […]

Hoy queremos enseñaros esta receta muy fácil, sobre como marinar el salmón, receta que es muy fácil y económica y que nos vendrá muy bien para tomar durante varios días o para utilizar en comidas o cenas con amigos. El salmón es un pescado azul graso, razonablemente sano por su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3, con un contenido moderado en grasas. La grasa es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a […]

La siguiente es una receta ideal para comidas o cenas con amigos ya que es un aperitivo o entrante muy rico y sencillo de elaborar pero a la vez es muy elegante y económico.

El pollo a la cerveza que hoy os sugerimos es una de las recetas tradicionales de mi madre, una de mis recetas favoritas y que ahora también preparo yo, y cada día sale algo más rica! Es una receta fácil de preparar y que tiene un sabor muy rico.

Las berenjenas fritas con miel son uno de los platos más famosos de la cocina andaluza y que seguramente, la mayoría de vosotr@s ya habéis probado. Es una receta muy fácil de preparar y nos puede servir para el almuerzo o la cena.

Hoy os traemos una ensalada pero de arroz. El arroz es un cereal muy importante y que nos aporta muchas calorías. Hoy lo empleamos como base de una ensalada muy sencilla y sana, y que podemos tomar fría, ideal para el verano.

Hoy os mostramos un plato que nos gusta mucho y que además resulta fácil de preparar, para cuando tenemos prisa o invitados sorpresa, pero que está realmente bueno y es muy variado y sano. Es una pasta a la que el champiñón, el jamón y el huevo escalfado dan un toque muy sabroso y que os animamos a probar!

Hoy cocinamos con @sandiafashion y optamos por este plato fusión de uno de los platos más famosos de la cocina oriental con una sandía andaluza de máxima calidad y sabor. Vamos a preparar unos makisushi y unos niguiri, utilizando salmón ahumado y sandía y lo acompañamos de una salsa de soja con reducción de sandía.   Con esta receta hemos participado en un concurso de sandía fashion, quedando segundos gracias a vuestro votos 😉  

Hoy queríamos innovar, preparando una tarta para tomar con los amigos por la tarde y hemos decidido preparar una tarta de turrolate. El turrolate es un dulce típico de Priego de Córdoba y cuyo nombre es la combinación de turrón y chocolate. Está elaborado principalmente con cacao y almendras y tiene forma cilíndrica alargada.