Mar
20
2018

Receta facil de roscos fritos de naranja

Roscos-fritos-de-naranja

Se acerca la Semana Santa, una época en la que la gastronomía tiene muchísima importancia y en la que tenemos una amplia variedad de recetas típicas. Al final de la receta, os dejamos varios enlaces de recetas que tenemos en Olor Andaluz, pero hoy vamos con un dulce, unos roscos fritos de naranja.   Es una receta fácil de preparar y podemos hacer más cantidad porque podemos conservarlos durante 10 días, suponiendo que entre los […]

Feb
15
2018

Evooleum, la guia con los mejores AOVE del mundo

Guia Evooleum

La guía Evooleum, es una guía que incluye los 100 mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) del mundo, llevada a cabo por Mercacei, la editorial de referencia en el sector del olivar y del aceite de oliva en España.

Ene
15
2018

Las recetas mas leidas de 2017

arroz-con-chocos

Estamos comenzando el año 2.018, en la cuesta de enero, momento que aprovechamos cada año para hacer un repaso por las recetas que más os han gustado en 2.017

Nov
30
2017

Galletas rellenas de Oleocao

Galletas-con-Oleocao

Hoy tenemos ganas de dulce y por eso vamos a preparar unas galletas con Oleocao, una crema de cacao con AOVE y además sin gluten, sin lactosa, sin aceite de palma y sin trazas y por supuesto está riquísima! Son unas galletas ideales para tomar entre horas, para el desayuno, la merienda, de postre,… Bueno, y ahora vamos con la receta!

Nov
23
2017

Restaurantes con Estrella Michelin en Andalucia 2.018

Restaurante-Aponiente

Un año más volvemos a hacer un repaso de los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2.018, este año son ya 16 los restaurantes, 2 más que en 2.017, los que contarán con la estrella (o varias)…Enhorabuena a todos ellos!! Y por provincias están representadas Cádiz, Córdoba, Málaga, Sevilla, Almería y Huelva.

Ago
31
2017

Galletas de jengibre y naranja

Galletas-de-jengibre-y-naranja

Vamos a hacer galletas!! Ya las hemos preparado caseras, de chocolate y de turrolate pero hoy serán con jengibre y naranja, muy ligeras e ideales para picar a cualquier hora! Además son muy fáciles preparar y si tenemos niños en casa seguro que nos divertimos mucho haciéndolas!   ¡¡Vamos a la cocina!!

Jul
7
2017

Tartaletas rellenas de marisco y salmón

tartaletas-de-marisco-salmon

Una nueva receta ideal para ocasiones especiales, cenas con amigos o la familia, cenas románticas o simplemente cuando queremos disfrutar de una fantástica cena 😉 Estas tartaletas rellenas de marisco y salmón son un aperitivo perfecto, tienen un sabor fantástico y son fáciles de preparar. Vamos con la receta!

Jun
25
2017

Tallos de brocoli con vinagreta

Tallos-brocoli-vinagreta

Asalto final de la temporada del Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de El Toque de Belén, lleníiiiiiita de recetas muy variadas y con un pintón que quitan el sentío y como no podía ser de otra manera, nos costó elegir que llevarnos “de prestao”, al final nos decantamos por esta receta que es fresca, ideal para verano y además de aprovechamiento: tallos de brócoli con vinagreta. Ya que podemos utilizar el […]

Jun
15
2017

Pollo picante con Oleocao y PX

Pollo-picante-con-Oleocao-y-PX

Cuando nos apuntamos al concurso de recetas de Oleocao teníamos claro que queríamos usarlo para una receta salada. Sabíamos que iría bien con muchas recetas dulces pero queríamos probarlo en una receta salada y la verdad, estamos muy contentos con el resultado, este pollo picante con Oleocao y PX está riquísimo! Para los que aún no conocéis el Oleocao, deciros que se trata de una crema de cacao con AOVE (variedad Frantoio), desarrollada por Oleícola […]

Jun
8
2017

Gazpacho de lechuga

Gazpacho-de-lechuga

Vamos a preparar un gazpacho pero no el habitual con tomate sino este con lechuga, muy sano y refrescante y además, lo tenemos preparado en menos de 5 minutos!! Así nos deja tiempo libre para disfrutar del día!   Vamos a la cocina!

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