Asalto final de la temporada del Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de El Toque de Belén, lleníiiiiiita de recetas muy variadas y con un pintón que quitan el sentío y como no podía ser de otra manera, nos costó elegir que llevarnos “de prestao”, al final nos decantamos por esta receta que es fresca, ideal para verano y además de aprovechamiento: tallos de brócoli con vinagreta. Ya que podemos utilizar el […]

Cuando nos apuntamos al concurso de recetas de Oleocao teníamos claro que queríamos usarlo para una receta salada. Sabíamos que iría bien con muchas recetas dulces pero queríamos probarlo en una receta salada y la verdad, estamos muy contentos con el resultado, este pollo picante con Oleocao y PX está riquísimo! Para los que aún no conocéis el Oleocao, deciros que se trata de una crema de cacao con AOVE (variedad Frantoio), desarrollada por Oleícola […]

Vamos a preparar un gazpacho pero no el habitual con tomate sino este con lechuga, muy sano y refrescante y además, lo tenemos preparado en menos de 5 minutos!! Así nos deja tiempo libre para disfrutar del día!   Vamos a la cocina!

Hoy nos metemos en la cocina para preparar una receta superfacil pero sobretodo suuuuuupersana: espaguetis con aguacate y frutos secos. Y es que cada día pensamos más en la importancia de la alimentación y es por ello que además de llevar una dieta equilibrada y variada, es muy importante fijarse muy bien en los ingredientes que utilizamos. En nuestro caso cada día compramos más productos orgánicos o bio.

Hoy vamos a preparar una ensalada muy fresca y nutritiva, utilizando únicamente muy pocos productos: habas, tomate, bacalao, cebolleta y AOVE! Es una ensalada básica que se suele tomar en zonas como la nuestra, Priego, en época de aceitunas, con las primeras habas pequeñitas y es muy fácil de preparar y seguro que os gusta. Vamos con la receta!

Volvemos a la carga con el Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de Per Sucar-Hi Pa, un nombre difícil de pronunciar que escunde un montón de recetas muy ricas, de hecho nos costó quedarnos con una sola pero finalmente nos decantamos por este bacalao a la muselina de ajo negro. Se trata de una receta novedosa,  con un bacalao muy jugoso y empleando el ajo negro, un ingrediente cada día más utilizado […]

Normalmente solemos tener frutos secos en casa porque nos gustan y acompañan muy bien a muchas recetas y además son muy saludables. Hoy vamos a utilizar los pistachos en una receta dulce, este pastel de pistachos que vimos de Ana (Cocinando entre olivos) y que nos encantó, la verdad es que tiene muchísimas recetas estupendas que os animamos a preparar.

Volvemos a la carga con el Reto el “Asaltablogs”. En esta ocasión visitamos la cocina de Mandarinas y Miel, y donde nos encantaron (cuando la vimos y mucho más cuando la probamos), la receta de estos calamares en salsa malagueña. Se trata de una receta tradicional fácil de preparar y en la que es indispensable el pan, porque la salsa es una maravilla! Vamos con la receta!

No es que nos gusten todas las “ensaladillas”…o sí! En especial, tenemos predilección por la ensaladilla rusa pero también nos chifla la ensaladilla de pimientos asados y esta ensaladilla de gambas, una receta fácil y que además, puedes preparar el fin de semana y tomarte el lunes y el martes, para comer (en la oficina) y para cenar!!Y es ideal para llevar en un cacharrito a cualquier lugar, de picnic, a casa de cualquier amiga, […]

Hoy os traemos una receta muy fácil de preparar y que seguro encantará a toda la familia: costillar adobado al horno, prácticamente lo único que tendréis que tener en cuenta es que cuanto más tiempo dejéis las costillas adobando más sabrosas os quedarán… ahhh y por supuesto utilizar hierbas aromáticas y las especias de calidad, y si son frescas mucho mejor, más sabor aportarán. ¡¡Vamos al lío!!